• Volledig biologisch
  • Vers en gevariëerd
  • Gratis thuis bezorgd

0

Uw winkelwagen bevat geen artikelen.
Winkelmandje

Warme groenteflan van broccoli en aardappel

Ingrediënten:

- 2 grote aardappelen (gekookt)

- 300g broccoli (gekookt)

- 2dl kookroom

- 6 eieren

- Halfvolle melk pak

- Peterselie

- Boter om in te vetten

- Peper en zout

- 150g kaas

- 2 el room

- 2 el mosterd

- 1/2 sinaasappel

- Peper / Zout

 

Bereidingswijze:

- Prak de gekookte aardappels met wat melk tot een puree en snijd de gekookte broccoli in blokjes.

- Klop de eieren los met wat peper en zout, meng de puree met de broccoli, de eieren en de room en verdeel over de ingevette soufflevormpjes.

- Plaats de vormpjes in een grote ovenschaal met heet water en bak ze au bain marie en inde hete oven van 180 graden gedurende40 min.

- Na de baktijd ze even uit de oven laten staan, terwijl je de saus maakt.

- Meng de kaas, mosterd, room en wat geraspte sinaasappelschil en kruiden met peper en zout voor de saus.

- Gerecht warm serveren met een koude saus.

9 Artikel(en)

9 Artikel(en)